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MATERIAL: Residuos maderables de madera de pino
y sal de grano
Ingredientes
aproximadamente
El New York fresco es uno de los cortes más equilibrados en cuanto a grasa
Gaoneras de Short Rib Certified Angus Beef 500 g Variante:Fresco MATERIAL: Residuos maderables de maderaEl Short Rib proviene de la seccin del Costillar(Rib), Falda(Plate), o del Diezmillo(Chuck). Los huesos de estas costillas son prcticamente planos y estn cubiertos de 1 2" de carne en la parte superior. Este corte se puede preparar a fuego lento, estofar, asar o parrillar dependiendo del platillo y la textura que se est buscando. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "High Choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef, una marca creada por
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